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Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, utilisé pour des tâches similaires à celles de ces deux couteaux. Le Sakimaru Takohiki est facilement identifiable par la forme de sa pointe, qui ressemble à celle d’un Katana. Sa lame présente un dos droit, similaire à celui du Takohiki, et un tranchant légèrement courbé comme le Yanagiba, donnant ainsi l’apparence d’un mélange subtil entre les deux.
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