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Velly Spray Flocage Velours - Bleu Clair 250 mlVelly Food Spray Flocage Velours Spray Flocage Velours Bleu Clair 250 ml Le bleu clair velours pour entremets baby shower et crations marines douces. Le spray flocage velours bleu clair Velly Food 250 ml apporte une teinte bleu pastel lumineuse sur entremets congels. Idal pour baby shower garon, gender reveal, compositions marines douces et crations layette. Le bleu clair velours est la teinte signature des naissances et des crmonies douces. Convient
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Velly Food Spray Flocage Velours

Spray Flocage Velours Bleu Clair 250 ml

Le bleu clair velours pour entremets baby shower et créations marines douces.

Le spray flocage velours bleu clair Velly Food 250 ml apporte une teinte bleu pastel lumineuse sur entremets congelés. Idéal pour baby shower garçon, gender reveal, compositions marines douces et créations layette.

Le bleu clair velours est la teinte signature des naissances et des cérémonies douces. Convient également aux entremets glacés thème ciel d'été, vacances en bord de mer et plages tropicales.

Teinte signature

Bleu Clair

Pigment dominant : bleu brillant FCF (E133) dilué

Rendu velours poudré mat sur entremets congelé à -18 °C. Finition instantanée par cristallisation au contact du froid.

3 finitions selon le passage

Légère
1 passage
teinte douce
Standard
2 passages
teinte signature
Couvrante
3 passages
teinte saturée

Un passage correspond à une projection homogène sur l'ensemble du support, à 20-30 cm de distance.

Calculez votre quantité de spray

Bombes 250 ml nécessaires1 bombe
Technique de projectionDistance 20 à 30 cm, mouvement circulaire
Préparation du supportEntremets congelé à -18 °C
Conseil : Pulvériser en couches fines successives à 5-10 secondes d'intervalle pour une finition uniforme.

Découvrir la gamme Spray Flocage Velours

Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche détaillée. 13 teintes Velly Food au catalogue.

ROSES & ROUGES
JAUNES & ORANGE
BLEUS & VIOLETS
Violet

Idées créatives signature

  • Cake baby shower garçon : Entremets bleu clair velours avec décor petit ourson en chocolat blanc.
  • Gender reveal bleu : Entremets surprise bleu à l'extérieur, sexe révélé à la coupe.
  • Entremets myrtille : Renforce visuellement les entremets myrtille ou fruits des bois bleus.
  • Pavlova ciel : Pavlova revisitée en entremets glacé avec finition bleu clair velours.
  • Bord de mer : Bûche d'été bleu clair velours avec coquillages en chocolat blanc.

Caractéristiques

Contenance 250 ml
Forme Aérosol prêt à l'emploi
Marque Velly Food (Italie)
Compatibilité Entremets glacés, bûches congelées, mousses, bavarois, pavlovas
Pigment dominant bleu brillant FCF (E133) dilué
Rendement 1 bombe de 250 ml couvre 4 à 6 entremets de 18 cm en finition standard.
Sans gluten Oui

Mode d'emploi

  1. Lisser parfaitement la surface de l'entremets avant congélation : tout défaut sera révélé par le velours.
  2. Congeler l'entremets à -18 °C minimum pendant au moins 4 heures.
  3. Agiter énergiquement la bombe 30 secondes avant utilisation.
  4. Sortir l'entremets du congélateur juste avant la pulvérisation.
  5. Pulvériser à 20-30 cm de distance, en mouvement circulaire continu.
  6. Effectuer plusieurs couches fines successives à 5-10 secondes d'intervalle, plutôt qu'une seule couche épaisse.
  7. Replacer l'entremets au frais 30 minutes minimum pour stabiliser la finition avant service.

Conservation

Stockage À température ambiante (10 à 25 °C), à l'abri de la chaleur
À éviter Exposition au soleil, sources de chaleur supérieures à 50 °C
Position Bombe debout, valve vers le haut
Récipient sous pression Ne pas percer, ne pas jeter au feu, même vide
Après pulvérisation sur entremets Conservation au frais 24 à 48 h selon recette

À noter : Le bleu clair velours est très lumineux : prévoir un décor minimaliste pour ne pas surcharger la pièce.

Questions fréquentes

Pourquoi le support doit-il être congelé ?

Le spray velours cristallise instantanément au contact d'une surface très froide (-18 °C minimum). Sans congélation préalable, le produit coule et ne forme pas la texture poudrée caractéristique du velours.

Quelle distance de pulvérisation respecter ?

20 à 30 cm entre la bombe et l'entremets. Trop près, on obtient des gouttes ; trop loin, la cristallisation se fait dans l'air et la couleur perd en intensité.

Combien d'entremets par bombe 250 ml ?

Le calculateur ci-dessus donne le détail. En moyenne : 4 à 6 entremets de 18 cm par bombe en finition standard, soit environ 1 800 à 2 500 cm² de surface couverte selon la finition.

Le spray velours est-il comestible ?

Oui, intégralement comestible. Le revêtement velours apporte une fine couche de beurre de cacao coloré qui se dissout en bouche au contact de la dégustation.

Astuce Bleu Clair ?

Le bleu clair velours est très lumineux : prévoir un décor minimaliste pour ne pas surcharger la pièce.

Pour aller plus loin

Compléter votre palette spray velours avec Blanc Neutre, Rouge, Orange, ou parcourir la collection Sprays alimentaires Patissland.

Velly Spray Flocage Velours - Bleu Clair 250 ml

Item no : 61851115402
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