Tarte aux 3 citronsOui, 3 citrons ! Un mlange de textures et de saveurs acidules autour de trois varits de citrons : le citron jaune, le citron vert et le citron yuzu. Cette tarte est compose dune pte sucre, dune crme damande, dun crmeux citron, dune ganache monte au yuzu et dun gel de citron vert. Le tout sublim par des ptales de fleurs sches et des zestes de citron vert. Disponible en grand format ou individuel.