*En remplacement du MAURICIO SALAVERRIA | Pacas – torréfaction moyenne

Prix payé directement au producteur
Nous avons rémunéré Carlos à 3,07 USD/lb pour ce lot en février 2024, au moment de l’entente d’achat.

Ce prix est déterminé en fonction de ses coûts de production (main-d’œuvre, produits, transport), et non du marché C, avec une marge décente pour assurer la viabilité de son travail.

Mais cette relation va bien au-delà du prix reçu. C’est un engagement à long terme, pensé pour offrir une stabilité financière à Carlos et contribuer à la pérennité de la culture du café.

En Amérique centrale, plus de 80 % des producteurs sont de petite taille — bâtir un modèle durable commence ici.