Las barbacoas son conocidas por hacer las más deliciosas parrilladas de carne: costillares, butifarras, pollo, chorizo…

Pero también son una magnífica oportunidad para comer verduras de una forma más divertida y sabrosa, tanto, que te olvidarás de que estás comiendo sano.

Hay muchas recetas de verduras a la barbacoa que puedes probar: champiñones rellenos, calabacín a la miel, brócoli al limón, alcachofas con alioli, crema de calabaza...

Y si no quieres complicarte la vida, simplemente corta en láminas distintas hortalizas y échalas a la parrilla, añadiendo al final sal y pimienta al gusto.

Lo más importante es que incluyas tantos colores como puedas: pimientos rojos, verdes y amarillos, calabacín, berenjena, remolacha, zanahoria, cebolla, patata…

Por un lado, porque estarás aportando a tu cuerpo las vitaminas y minerales que necesita; y por otro, porque intensificarás el sabor y el atractivo de tus platos.

Con una cesta de cocción como ésta, podrás asar verduras cortadas en trozos pequeños, que de otra forma se caerían dentro de la barbacoa.

Así, las bandejas de cocción permiten preparar asados, salteados y sofritos como en una cocina normal, pero añadiendo ese gusto a ahumado tan reconocible de la barbacoa.

Los orificios que tiene esta cesta permiten que estos sabores penetren en la comida, y la infundan de sabor.

Úsala también para pequeños trozos de carne o marisco, como gambas, langostinos o vieiras.

También es adecuada para asar pescado, porque la superficie es cuidadosa con la piel y la carne de los alimentos.

Se trata pues, de un accesorio muy versátil y que usarás constantemente, para preparar entrantes y guarniciones, pero también platos principales. Incluso para realizar postres, como manzana al horno rellena de frutos secos, o peras asadas con yogurt.

Características:

- Material: acero inoxidable

- Medidas 30 x 44.2 x 3.6 cm

- Apta para todo tipo de barbacoas

- Apta para lavavajillas

*Barbacoasexpress.com informa que los vídeos aquí mostrados son de carácter ilustrativo y pueden no corresponder exactamente con el producto final comercializado en España.
Consulte el listado de especificaciones y descripción del producto para conocer las características reales en cada modelo.