REPAGAS – Plancha Serie 440 Eléctrica E-64

La Plancha Serie 440 Eléctrica E-64 de Repagas es un equipo compacto y eficiente diseñado para la cocina profesional. Su estructura en acero inoxidable y su sistema de calentamiento por resistencias tubulares garantizan una cocción uniforme y precisa, adaptándose a diferentes configuraciones de trabajo.

Características Generales

• Exterior en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para mayor resistencia y durabilidad.
• Palastro de acero pulido y rectificado, disponible en espesores de 8 o 12 mm, asegurando una distribución uniforme del calor.
• Resistencias tubulares, proporcionando una cocción homogénea y eficiente.
• Termostato de regulación, permitiendo ajustes precisos de temperatura.
• Piloto indicador de encendido, facilitando el control de la operación.
• Palastro tratado especialmente, garantizando una uniformidad óptima en la temperatura de trabajo.
• Mandos ergonómicos en poliamida, resistentes al calor, con posiciones de máximo y mínimo.
• Canal delantero recoge-grasas, optimizando la limpieza y mantenimiento.
• Peto lateral y trasero, evitando salpicaduras y mejorando la seguridad en la cocina.
• Superficie lisa/ranurada (LR), ofreciendo versatilidad para distintos tipos de alimentos.
• Patas regulables en altura, adaptándose a diferentes configuraciones de trabajo.

Especificaciones Técnicas

La Plancha Serie 440 Eléctrica E-64 combina un diseño compacto y materiales de alta calidad, ofreciendo una solución eficiente para la preparación de alimentos en cocinas profesionales.