Este té fue descubierto durante el viaje de Leo a Hunan en abril de 2026, mientras buscaba té heicha y té amarillo.

Viene de Pingjiang, ubicado en el noreste de Hunan cerca de Montañas Mufu (幕阜山脉)—un paisaje de densos bosques, terreno montañoso y jardines de té de gran altitud rodeados de vegetación silvestre. Con una constante capa de nubes, lluvias y una rica biodiversidad, el entorno le da al té un carácter limpio, arraigado y natural, lo que hace que este té amarillo Más allá de lo orgánico, verdaderamente libre de pesticidas y naturalmente rico en nutrientes.

A diferencia del té verde, el té amarillo pasa por un paso adicional llamado 闷黄 (menhuang)o “amarillamiento sellado”. Este proceso suaviza los bordes más afilados y herbáceos que se pueden encontrar en el té verde, dando como resultado un té que es más suave, más redondo y naturalmente dulce., con un perfil más relajado y equilibrado.

En la taza, el aroma se abre con ñame dulce, seguido de sabores de paja tostada, batata y un sutil toque salino.También hay una suave Sensación refrescante a base de hierbas, que recuerda al sansho, lo que añade una capa interesante al acabado.

Es un té que resulta cálido, reconfortante y fácil de beber, con una profundidad que se va revelando poco a poco a lo largo de varias infusiones.

Instrucciones de preparación
Utilice un gaiwan de 90–100 ml.
Agua: 202°F / 95°C
enjuague rápido

1.ª infusión: 15–20 segundos
Después de las infusiones: 10–15 segundos

Región: Pingjiang, Hunan, China