Cranberry Pulverextrakt – Proanthocyanidin-reicher Beerenextrakt (CAS: 91770-88-6)

INCI: Vaccinium Macrocarpon Fruit Extract. Der Cranberry Pulverextrakt (Vaccinium macrocarpon, CAS 91770-88-6) zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an A-Typ Proanthocyanidinen (PACs) aus. Diese spezifische Flavonoid-Struktur differenziert Cranberry-Extrakte von anderen Beerenrohstoffen und definiert ihr Wirkprofil.

Anwendung in der Kosmetikindustrie

Kosmetische Formulierungen mit Cranberry Pulverextrakt nutzen das antioxidative Potenzial für Anti-Aging-Konzepte und Schutzformulierungen. Die intensive Rotfärbung kann als natürlicher Farbstoff in dekorativer Kosmetik dienen. Einsatzgebiete umfassen Gesichtsseren, Augencremes und Lippenpflege. Die Stabilität der Anthocyane erfordert pH-Werte unter 4,5 und Lichtschutz.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Als Lebensmittelrohstoff ist Cranberry Pulverextrakt für funktionelle Getränke und Nahrungsergänzungen im Bereich Harnwegsgesundheit etabliert. Die PAC-Standardisierung (typischerweise 1-36 %) bestimmt die Produktqualität. Der säuerliche Geschmack erfordert entsprechende Rezepturadjustierung bei Endprodukten. Regulatorischer Status: Lebensmittel, NEM (Blase).