Der Mastro Softcooker Sous Vide ist ein unverzichtbares Gerät für das Vakuumgaren bei niedrigen Temperaturen, ideal für den Einsatz in professionellen Küchen und für ambitionierte Hobbyköche. Dank seiner 25 programmierbaren Einstellungen ermöglicht dieser Sous-Vide-Garer eine exakte Temperaturkontrolle im Bereich von +24°C bis +99°C, was Ihnen stets gleichbleibende und perfekte Garergebnisse garantiert.

Erzielen Sie optimale Ergebnisse beim Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse, wobei Geschmack, Textur und Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Das digitale Display zeigt Ihnen übersichtlich die aktuelle Wassertemperatur und die verbleibende Garzeit an, während die speicherbaren Programme eine einfache Wiederholung Ihrer bevorzugten Einstellungen ermöglichen. Das robuste Edelstahlgehäuse mit IPX3-Schutzklasse gewährleistet Langlebigkeit und eine problemlose Reinigung. Für einen sicheren Betrieb sorgen die automatische Abschaltung bei zu niedrigem Wasserstand und ein integrierter Überhitzungsschutz. Die flexible Befestigung erlaubt den Einsatz des Softcookers an verschiedenen Behältern mit einer maximalen Tiefe von 16,5 cm, wodurch Sie Ihre Kochmöglichkeiten erheblich erweitern und professionelle Ergebnisse erzielen können.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahlgehäuse
• Anzahl Programme: 25
• Leistung: 2 KW
• Spannung: 220 Volt
• Abmessungen (B x T x H): 130 x 260 x 380 mm
• Gewicht: 4,5 kg
• Temperaturbereich: +24°C bis +99°C
• Schutzklasse: IPX3
• Max. Behältertiefe: 16,5 cm

Vorteile: 

Präzise Temperaturregelung: Ermöglicht das Garen von Speisen auf den Punkt genau, wodurch Geschmack, Textur und Nährstoffe optimal erhalten bleiben.

Benutzerfreundliche Bedienung: Das digitale Display bietet eine klare Übersicht über Wassertemperatur und Garzeit, während 25 speicherbare Programme die einfache Wiederholung bevorzugter Einstellungen ermöglichen.

Robuste und langlebige Bauweise: Das Edelstahlgehäuse mit IPX3-Schutzklasse gewährleistet eine hohe Lebensdauer und einfache Reinigung, selbst bei intensivem Gebrauch.

Umfassende Sicherheitsfunktionen: Die automatische Abschaltung bei zu niedrigem Wasserstand und der Überhitzungsschutz sorgen für einen sicheren und zuverlässigen Betrieb.

Hohe Flexibilität: Der Softcooker lässt sich dank einfacher Befestigung an verschiedenen Behältern mit einer maximalen Tiefe von 16,5 cm nutzen, was ihn vielseitig einsetzbar macht.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Der Mastro Softcooker Sous Vide ist die ideale Wahl für alle, die in der Gastronomie oder im anspruchsvollen Hobbybereich Wert auf präzise und gleichmäßige Garergebnisse legen. Er eignet sich hervorragend, um Fleisch, Fisch und Gemüse schonend auf den Punkt zu garen. Durch die intuitive Bedienung und die programmierbaren Einstellungen sparen Sie Zeit und erzielen konstant hochwertige Speisen, die Ihre Gäste oder Familie begeistern werden.

Über die Marke

Mastro ist eine etablierte Marke im Bereich der professionellen Gastronomieausstattung, die für ihre Qualität und Zuverlässigkeit geschätzt wird. Die Marke bietet eine breite Palette an hochwertigen Küchengeräten, die auf die Bedürfnisse des Gastgewerbes zugeschnitten sind. Mastro Produkte sind oft mit der Virtus Group GmbH assoziiert und bekannt für ihre Robustheit und Leistungsfähigkeit im täglichen Einsatz.