Mit über 40 Jahren Erfahrung im Bereich des Schleifens hat Tormek nun eine Schleifmaschine speziell für das Messer­schärfen entwickelt, die T2. Angepasst an die Anforderungen des Resultats und der Einfachheit in der professionellen Küche. Sie erhalten scharfe Messer genau dann, wenn Sie sie brauchen!

Mit der Tormek T-2 erhalten Sie einen professionellen Schliff. Das Konzept ist eine Weiterentwicklung des Diamantabziehstahls in Kombination mit einer zum Patent angemeldeten Winkel-Führung, die Ihnen die volle Kontrolle über den Schliff gibt.

• Optimierte Diamantschleifscheibe zum Messer Schleifen.
• Kompositscheibe zur Schlusspolitur der Schneide.
• Kein Risiko des Ausglühens des Stahles.
• Entfernt nicht mehr Stahl als notwendig.
• Nach Bedarf einstellbarer Schneidenwinkel.
• Schnelles Schleifen.
• Leise laufend.

Feinkörnige Diamantscheibe

Optimiert für beste Schärfe und gleichzeitigem effektiven Materialabtrag, ohne zu viel unnötigen Stahl abzutragen.

Einstellbarer Schneidenwinkel

Sie können den Winkel einfach nach Messertyp oder Anwendungsgebiet einstellen. Ein größerer Schneidenwinkel ergibt eine stärkere, haltbare Schneide.

Spezialentwickelte Kompositscheibe

Mit integriertem Poliermittel welches den Schleifgrad abzieht.

Technische Daten

• Maße: Breite 240 mm, Tiefe 210 mm, Höhe 285 mm.
• Gewicht Maschine: 6,3 kg
• Schleifscheibe: Tormek Diamond Wheel Fine DWF-200 ∅ 200 × 40 mm,
  120 U/min. Drehmoment 8,4 Nm.
• Abziehscheibe: ∅ 160 × 30 mm
• Gehäuse: Schlagfester ABS-Kunststoff, Oberteil Vollguss in Zink
• Motor: Einphasen Industriemotor 120 W (Eingangsleistung) 230 V, ~ 50 Hz Betrieb 30 min/Std. Wartungsfrei. Leise gehend, 54 dB. >10 000 Betriebsstunden. Hauptachse in rostfreiem Stahl.
• Garantie: 7 Jahre. Bei Verwendung im professionellen Schleifservice beträgt die Garantiezeit 2 Jahre.