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Der Wein ist fein herausgearbeitet, ziseliert sozusagen, im Kern puristisch, nicht auf Primäraromen konzentriert, sondern auf Struktur, sehr fokussiert.
Die Weinberge werden traditionell mit dem Pferdepflug bearbeitet, dadurch wird der Boden aufgelockert und es kommt wieder zu mehr biologischer Vielfalt zwischen den Rebzeilen.
750ml | alk 12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite & Alkohol
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