Ätherisches Dillöl ist wegen seines krautigen Aromas ein ideales Haushaltsöl. Dillsamen sind für ihren scharfen, stechenden, warmen und würzigen Geschmack bekannt. Bei den Griechen galt Dill als Symbol für Wohlstand und die Römer glaubten, dass er Glück bringt. Deshalb fertigten sie Dillkränze an, mit denen sie ihre Athleten und Helden schmückten. In der Küche kann Dill in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, wo er den Geschmack von Salaten, Kartoffeln, Fisch, Curry, Gemüse und Reis optimiert.