Verführerischer Duft nach roten Beeren, Anis und Gewürznelken. Am Gaumen saftige, volle Aromen von reifen Pflaumen, Pfeffernoten und Lakritze. Sehr schöner, typischer Shiraz, der durch den 5%igen Weißwein-Anteil(Viognier) eine angenehm frische, präzise Frucht zeigt. Hebt sich aus der großen Menge der vielen, günstigen Shiraz aus Australien deutlich ab.

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten, gebratener Lammkeule, geschmortem Rind, pikantem Gemüse und reifem Käse.