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Feral No.5 [<0,5%]: PetNat RoséUnsere Reise fhrt uns diesmal ins Trentino, in die kleine Fermenteria von Feral in Mezzolombardo. Dort arbeitet ein Team aus Fermentationsfreaks, Kchinnen und Botanikerinnen daran, eine neue Getrnkekategorie zu erschaffen inspiriert von Wein, aber ohne Alkohol, ohne Dealkoholisierung und ohne Kopie. Feral No. 5 ist das neuste Ergebnis: Ein natrlich prickelnder Pet Nat Ros przise, eigenstndig, nahezu zuckerfrei (0,1 g). Am Gaumen: Zarte Perlage,

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Unsere Reise führt uns diesmal ins Trentino, in die kleine Fermenteria von Feral in Mezzolombardo.
Dort arbeitet ein Team aus Fermentationsfreaks, Köchinnen und Botanikerinnen daran, eine neue Getränkekategorie zu erschaffen – inspiriert von Wein, aber ohne Alkohol, ohne Dealkoholisierung und ohne Kopie.
Feral No.5 ist das neuste Ergebnis: Ein natürlich prickelnder Pet-Nat Rosé – präzise, eigenständig, nahezu zuckerfrei (0,1 g).
Am Gaumen: Zarte Perlage, frische Zitrusnoten, feine Akzente von Pfirsich und Aprikose. Dahinter zeigt sich eine wilde, kräuterige Seele: Birkenwasser als Rückgrat, getragen von botanischen Auszügen wie Zitronenverbene, Schafgarbe, Brennnessel und Meerrettich.
Im Gegensatz zu den anderen Feral ist es hier eine ‘normale Gärung, weswegen auch etwas Alkohol und Perlage entsteht.
Zutaten Birkenwasser (aus Konzentrat) 70 %, botanischer Extrakt (Wasser, Zitronenverbene, Schafgarbe, Brennnessel, Meerrettich, pflanzliches Glycerin, Säuerungsmittel: Apfelsäure), Wasser, Aronia-Saft, Hefe.
Mit einem Alkoholgehalt von < 0,5 % ABV.
Ein Getränk für alle, die etwas Besonderes suchen – für Momente, in denen ein Softdrink zu langweilig und Wein eventuell zu „traditionell“ wirkt.

Feral No.5 [<0,5%]: PetNat Rosé

Name: Feral No.5 [<0,5%]: PetNat Rosé
Brand: www.paixalia.com
SKU: 32091254291
Price: 20.00 USD
Availability: InStock
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