Ein echter Klassiker der Toskana: Der Pecorino Toscano D.O.P. Stagionato wird aus bester pasteurisierter Schafsmilch hergestellt und reift mehrere Monate, bis er seine typische, vollmundige Würze entfaltet. Sein Geschmack ist intensiv, leicht pikant und dennoch ausgewogen – ein Ausdruck purer toskanischer Käsekunst. Die feste, goldgelbe Textur und das reiche Aroma machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder italienischen Feinkostplatte. Perfekt zu Honig, Birnen oder einem kräftigen Chianti.

Details

• Gereifter Käse aus Schafsmilch – Ursprung der Milch: Italien (Toskana)
• Ca. 300g vakuumverpackt
• D.O.P. – Denominazione di Origine Protetta (geschützte Ursprungsbezeichnung)

Zutaten:
Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, autochthone Milchsäurekulturen.
Oberfläche behandelt mit Rapsöl.
Rinde nicht essbar.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1535 kJ / 369 kcal

• Fett: 31 g (davon gesättigte Fettsäuren 20 g)

• Kohlenhydrate: 1,1 g (davon Zucker 1 g)

• Eiweiß: 22 g

• Salz: 1,9 g

Allergene:

• Milch und Milcherzeugnisse