Ein Kontrapunkt in unserem Sortiment und doch Wachau pur. Dichtgewoben, kompakt, mit Substanz und Kraft, im kleinen Holzfass ausgebaut.
Würzig und fruchtbetonte Nase, reife Honigmelone, Birne, Blütenhonig, Feige und ein Hauch von Mandel und Brioche. Trocken am Gaumen, salzig, mittelgewichtig und eine erfrischende Säure. Anklänge an reife, gelbe Äpfel und dezenter Exotik. Salzige Mineralität und nasser Feuerstein. Ausgewogen und cremig und ein idealer Speisenbegleiter! Der Wein besticht mit Tiefe, Eleganz und Komplexität. Nicht allzu kühl genießen. Dieser komplexe und anspruchsvolle Chardonnay zeigt sich bereits in der Jugend sehr zugänglich, kann aber auch noch mindestens 4 bis 6 Jahre reifen.