Diese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt. Veredelt mit typischen Spezialitäten des Baskenlands wie Bayonner Schinken und Piment d’Espelette, entfaltet sich hier ein kraftvolles, regionales Geschmacksprofil voller Würze und Charakter.

In der Dose bleibt die natürliche Struktur der Fische erhalten: saftig, zart und von feiner Textur. Die Kombination aus salziger Meeresfrische, rauchigem Schinken und der pikanten Note des Pfeffers ergibt ein harmonisches Gesamtbild, das traditionell und zugleich überraschend moderne Akzente setzt.

Servieren Sie diese Spezialität auf geröstetem Brot, als kräftige Komponente einer Tapas-Auswahl oder als spannender Akzent in mediterranen Salat- oder Nudelgerichten. Eine Delikatesse für Genießer, die authentische Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und ein ausgeprägtes Aroma schätzen.

Conserverie La Belle Iloise

Eine erfolgreiche Verbindung zwischen Tradition und Neuheit !

La Belle Iloise, gegründet in 1932 im Fischerhafen Quiberon, liegt visa-vie der Insel Belle- Île-en-Mer. Ihr Gründer Georges Hilliet hat die Prinzipien für den anhaltenden Erfolg gelegt : ein Familie verbunden mit seinem Fischerort und der Atmosphere der See.

Die Firma La Belle Iloise wird bis Heute von der Familie weiterhin geführt.

Die Sardinen , Makrelen und Thunfisch Fillets , in Wasser konserviert, versprechen und erfüllen Gourmet Gechmack, mit der Einstellung auf Gesundheit und einem aussergewöhnlichen Aroma.