Van Volxem Goldberg Riesling Großes Gewächs 2023 - viel Frucht und früh trinkreif mit grandiosem Preis-Leistungs-Verhältnis!

In der Nase zeigt sich der Wein fein, vielschichtig und leicht herb, mit kräuterig-vegetabilen Anklängen, zart nussigen und hell-floralen Noten sowie einem Hauch frischer Sellerie. Dazu gesellen sich gelbfruchtige Aromen, eine feine rauchige Spur und mineralische Nuancen, die dem Bouquet Tiefe und Präzision verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar, feinsaftig und ausgewogen, mit heller Frucht, lebendiger Säure und spürbarem reifem Gerbstoff-Griff. Herb-gelbe Würze, pflanzlich-kräuterige Noten, Fenchel, etwas Zitrusschale und ein Hauch Honigwabe prägen das Geschmacksbild, begleitet von dezenten hefigen und ätherisch-kräuterigen Akzenten. Der Abgang ist lang, saftig und würzig, mit feinem Säurezug, mineralischem Halt und einer subtilen Wasabi-Note, die Frische und Spannung verleiht.