• ✔️ Eisgehärtet 57 HRC
• ✔️ Rostfrei und Magnetisch
• ✔️ Forged by Hand in Solingen
• ✔️ Ergonomischer Olivenholzgriff
• ✔️ Handabzug

Lieferung innerhalb von 2-3 Werktagen.

Schinkenmesser verfügen über eine spitz zulaufende Klingenform. Mittels dieser Geometrie sind Schinkenmesser vor allem zum tranchieren und anrichten von Braten oder der Weihnachtsgans wunderbar geeignet. Ähnlich wie mit Filiermessern, lassen sich auch mit Schinkenmessern hauchdünne Fleisch- und Wurstscheiben schneiden. Mit der Messerspitze ist es möglich, auch dickere Stücke aufzupicken und fungieren somit auch gleich als Servierwerkzeug.

Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. 

Klingenlänge: 21 cm
Härte: 57 HRC  

Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl eisgehärtet, handgeschärft
Griffmaterial: Olivenholz

Wertschöpfung: Made in Solingen, Germany

Hinweis: Olivenholz ist nicht spülmaschinengeeignet. Olivenholz wird mit der Zeit von Natur aus dunkler

Pflege: Den Griff einmal jährlich mit feinem Schmirgelpapier anschleifen und anschließend mit Bienenwachs, Oliven- oder Leinöl einölen