Im prestigeträchtigen Jeroboam-Format manifestiert sich die ganze Grösse dieses Barbaresco Sorì 2010, ein sublimes Zeugnis piemontesischer Winzerkunst. Der Jahrgang 2010, geprägt von aussergewöhnlichen klimatischen Bedingungen, findet im 3-Liter-Format seinen edelsten Ausdruck, wo jede aromatische Nuance verstärkt und in der Zeit bewahrt wird dank der langsamen und aristokratischen Entwicklung, die nur dieses Format garantieren kann.

Das sensorische Profil entfaltet sich mit Majestät: intensive Empfindungen reifer roter Früchte - Kirsche in Alkohol und Pflaume - wechseln sich ab mit zarten floralen Noten von Hundsrose und Geranie, während die Reifung in Eiche kostbare balsamische Nuancen, Süssholznoten und einen mineralischen Touch schenkt, der die Reinheit des Barbaresco-Terroirs widerspiegelt. Am Gaumen ist die Architektur imposant, aber raffiniert, mit seidigen Tanninen, die den Gaumen in einer persistenten Umarmung umhüllen, besiegelt von einem Finale, das niemals zu enden scheint.

Das Format der grossen Sammler

Traditionell für Weine mit sehr langer Reifung verwendet, garantiert das 3L-Format eine sehr langsame Entwicklung und die Entfaltung einzigartiger organoleptischer Eigenschaften, die in kleineren Formaten unmöglich sind.