Dieser Arran Single Malt wurde zunächst für einige Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift bevor er für zwei weitere Jahre in kleinere Quarter Casks umgefüllt wurde. Der Prozess des Umfüllens der Whiskys in die kleineren 125 Liter Fässer erzeugt einen viel größeren Kontakt zwischen Whisky und Eiche und somit für eine schnellere, intensivere Reifung. Abgefüllt in Fassstärke entsteht ein Single Malt der eine starke Vanille-Süsse und eine kräftige pfeffrige Würze vereint. Angelehnt ist diese Abfüllung an den Whiskyhandel im 18. und 19. Jahrhundert auf der Insel Arran. Die kleinen Fässer waren einfacher zu handhaben und ließen sich leichter transportieren. Mit diesem Quarter Cask Malt soll die Tradition wieder aufleben. In unseren Augen ein absolut toller Single Malt zum Toppreis, auch für erfahrenene Geniesser.

NACHKLANG: Aromatisch, fruchtig und anhaltend. Schöne Süsse mit würziger Eiche.

Arran

Die Arran Brennerei wurde erst 1995 gegründet. Damit ist sie eine der jüngsten Whisky Brennereien in Schottland überhaupt. Als die "Britannia", das legendäre Schiff der britischen Königsfamilie, zu ihrer letzten Fahrt in See stach, machte sie auch Halt an der Isle of Arran. Queen Elisabeth II., die sich bei dieser Fahrt an Bord befand, nutze die Gelegenheit zur feierlichen Eröffnung der Isle of Arran Destillerie. War der Start der Brennerei schon ein Erfolg, so ist es die Entwicklung der Arran Destillerie erst recht. Als eine der wenigen unabhängigen Brennereien Schottlands, hat sie es geschafft, eine interessante und vielseitige Produktpalette zu erstellen. Verschiedene Fassabfüllungen, einige Single Cask Whiskys und klassische Abfüllungen prägen das Gesicht der Brennerei.