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Geschmacksprofil: Schokolade, Kakao, Haselnuss, Mandel, Muskatnuss. Guter und runder Körper und wenig Säure.
Brührezept: Shot in: 18g - Durchlaufzeit: 30 Sek - Shot out: 36g
Dieser Kaffee ist perfekt für alle, die Espresso lieben und sich ihres Koffeinkonsums bewusst sind. Zuerst schmecken wir Schokoladennoten, dann Kakao und Haselnuss. Noten von Mandel und Muskatnuss entdecken wir im Abgang.
Für den Entkoffeinierungsprozess haben die Hermetic Coffee Roasters die CO2-Methode gewählt. Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass durch diesen Prozess am wenigsten Aromen verloren gehen. Das eingesetzte CO2 wird recycelt und kann wiederverwendet werden.
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