Der Mastro Gas-Salamander AJH0023 ist eine leistungsstarke Ergänzung für jede professionelle Hotelküche und Gastronomie. Er wurde entwickelt, um schnelles Überbacken, Gratinieren und Finishen von Speisen zu ermöglichen. Mit seinen drei Gasbrennern und einer Gesamtleistung von 10,5 kW liefert er kräftige Oberhitze, die ideal für Gratins, Toasts, Steaks, Fisch oder das punktgenaue Bräunen von Käsekrusten ist. Das robuste und hygienische Edelstahlgehäuse ist für den täglichen Küchenbetrieb konzipiert. Dank der flexibel verstellbaren Einschübe können Sie den Abstand zur Wärmequelle präzise anpassen, was eine effizientere Arbeitsweise in Stoßzeiten und konstant hervorragende Ergebnisse gewährleistet. Dieser Salamander ist Ihr verlässlicher Partner für die schnelle und perfekte Veredelung Ihrer Gerichte.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber, Blau
• Anzahl der Brenner: 3
• Leistungsart: Gas
• Leistung: 10,5 kW
• Abmessungen (B x T x H): 804 x 568 x 580 mm
• Zündsystem: Manuelle Zündung
• Temperaturregelung: Individuelle Steuerung für jeden Brenner
• Gewicht: 45 kg
• Montage: Wandmontage oder Aufstellung auf Arbeitsflächen möglich

Vorteile: 

• Vielseitigkeit: Ideal zum Überbacken, Gratinieren, Karamellisieren und Warmhalten verschiedenster Speisen.
• Effizienz: Drei individuell steuerbare Gasbrenner ermöglichen präzises Garen und optimierte Energieeinsatz.
• Benutzerfreundlichkeit: Die einfache Bedienung und das durchdachte Design erleichtern sowohl den Betrieb als auch die Reinigung.
• Robuste Konstruktion: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit und zuverlässigen, sicheren Betrieb im Gastronomiealltag.
• Anpassbare Hitze: Verstellbare Einschübe/Schlitten ermöglichen eine flexible Anpassung des Abstands zur Wärmequelle für optimale Garergebnisse.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Wenn Sie in Hotel- oder Restaurantküchen regelmäßig Speisen überbacken, gratinieren oder kurz finalisieren müssen, ist der Mastro AJH0023 eine sehr gute Wahl. Er bietet viel Leistung und eine robuste Edelstahl-Ausführung. Die flexible Arbeitshöhe durch verstellbare Einschübe macht ihn besonders service-tauglich und sorgt für präzise Ergebnisse in jeder Situation.

Über die Marke

Mastro steht für hochwertige Küchengeräte im professionellen Bereich. Die Produkte sind auf die Anforderungen von Hotelküchen und Gastronomiebetrieben zugeschnitten und bieten zuverlässige Leistung und Langlebigkeit, um den täglichen Herausforderungen standzuhalten.