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Wer K-Dramas schaut, K-Pop hört oder einfach gerne koreanisch essen geht, wird dieses Buch lieben. Billy Law nimmt einen mit in die koreanische Küche - von Kimchi und Bibimbap über Tteokbokki und Korean Fried Chicken bis zu Banchan, Anju-Snacks und Korean BBQ. Mehr als 70 authentische Rezepte, die sich wirklich nachkochen lassen, ohne dass man stundenlang nach Zutaten suchen muss. Die koreanische Küche lebt von frischem und eingelegtem Gemüse, süßlich-würzigen Marinaden und Gerichten, bei denen alle zusammen am Tisch kochen - und genau das macht dieses Buch erlebbar. Optisch ist es übrigens auch ein Hingucker: Hardcover mit trendigem zweifarbigem Farbschnitt.
Erschienen am 29. Mai 2026, 240 Seiten, 208 × 263 mm, Hardcover mit zweifarbigem Farbschnitt, mit farbigen Fotos. Übersetzt von Wiebke Krabbe.
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