Ein absoluter Klassiker ist der Rossj-Bass von Angelo Gaja: die Cuvée aus Chardonnay mit ein wenig Sauvignon Blanc leuchtet goldgelb im Glas. In der Nase präsentieren sich komplexe und überaus elegante Aromen mit floralen Noten von Glyzinie, Zitronenmelisse und Akazienblüten, fruchtigen Nuancen von Pfirsich, die schnell zu einem marinen Hauch führen. Intensiv und knackig, mit einer lebhaften Struktur, in der Zitrusfrüchte und mineralische Elemente mitschwingen. Nach und nach öffnet er sich, mit frischer Mineralität im langen Abgang. Erneut ganz große Klasse!