Mit diesem Käse-Starterset gelingt Ihnen der Einstieg in die Welt der hausgemachten Käsekunst ganz einfach. Das Set enthält alles, was Sie für die Herstellung von Frischkäse, Schnittkäse und weiteren Käsesorten benötigen – ideal für Hobby-Käser und alle, die Wert auf natürliche Zutaten und traditionelle Methoden legen.

• Flüssiges Kälber-Labextrakt (50 ml) – Natürliches Lab für zuverlässige Milchgerinnung, ausreichend für bis zu 100 Liter Milch

• Hochwertige Käseform (Ø 12 cm, 13,5 cm hoch) – Mit Pressdeckel für gleichmäßige Pressung, ideal für ca. 800 g Käse

• Milchthermometer – Kochfest, quecksilberfrei, Messbereich -10 °C bis +110 °C

• Buch „Käsen leicht gemacht“ – Praktischer Leitfaden mit Rezepten und Tipps für Einsteiger

Ob Frischkäse, Weichkäse oder Schnittkäse – mit diesem Set stellen Sie im Handumdrehen köstlichen Käse aus eigener Herstellung her. Die lebensmittelechte Käseform sorgt für perfekte Ergebnisse, während das Thermometer die genaue Temperaturkontrolle ermöglicht. Das beiliegende Buch führt Sie Schritt für Schritt durch den Prozess – ideal auch als Geschenk für Feinschmecker und Selbermacher.