Der Hallgartener Hendelberg zählt zu den feinsten Riesling-Lagen im oberen Rheingau. Die steilen Weinberge mit ihren schiefer- und quarzitreichen Böden bringen Weine hervor, die weniger von Kraft als vielmehr von Präzision, Frische und mineralischer Spannung geprägt sind. Als VDP.Erste Lage (1G) steht der Hendelberg für eine elegante und sehr terroirgeprägte Stilistik.

2023 zeigt sich der Riesling unglaublich klar und lebendig. Der Wein wirkt straff und geradlinig, gleichzeitig aber fein und harmonisch aufgebaut. Statt auf opulente Frucht setzt Prinz bewusst auf kühle Kräuterwürze, salzige Mineralität und eine präzise Säurestruktur. Gerade diese vibrierende Frische macht den Hendelberg so charaktervoll.

Der Ausbau bleibt bewusst puristisch und zurückhaltend, damit die Herkunft der Lage kompromisslos im Mittelpunkt steht. Dadurch zeigt der Riesling viel Finesse, mineralischen Zug und einen langen, eleganten Nachhall mit klassischer Rheingau-Handschrift.