Shopping security
Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer Parzelle mit durchschnittlich ca. 70 Jahre alten Reben, teilweise wurzelecht, die auf Boden aus Grau- und Blauschiefer wachsen. Gerade in so abwechslungsreichen Jahrgängen wie 2023 mit trocken-warmen Vegetationsbeginn und nass-kühlem Sommer machen sich alte Reben bezahlt. Aufgrund der metertiefen Wurzeln hatten die Reben keinerlei Probleme im April und Mai und die sich ausbildenden Trauben wurden vom plötzlich reichlich verfügbaren Wasser von Juni bis August nicht zu sehr aufgebläht und behielten so ihre Konzentration und Aromatik. So musste Stefan Müllers Leseteam wenig ausselektionieren und die kerngesunden Trauben wurden gleich nach der Ernte schonend abgepresst und am nächsten Tag im kühlen Holzfasskeller spontan vergoren.
Die bezaubernde Nase offenbart betörende Zitrusfruchtaromen wie Zitronenschale und Grapefruit mit reifer Birne und weißem Pfirsich sowie zart floralen Anklängen von weißem Flieder sowie subtilen kräutrigen Nuancen, die entfernt an Anis erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herrlich präzise und animierend, wobei die lebhafte Säure in Verbindung mit der feinen Restsüße einen geradezu mundwässernden Eindruck am Gaumen hinterlässt. Der komplexe Wein wird getragen von seiner ausgezeichneten Struktur und zeigt einen langen und ausdrucksstarken Nachhall. Wird noch etwas Zeit brauchen, um sein volles Potenzial zu entfalten aber die Ansätze sind äußerst vielversprechend!
Mosel Fine Wines über Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben 2024 Magnum:
"The 2024er Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese Alte Reben was made from fruit harvested at 83° Oechsle on 75-year-old un-grafted vines in the south-facing Fossem part of the vineyard and was fermented down to sweet levels of residual sugar (61 g/l). It initially shows a whiff of reduction and quite smoky notes and needs a couple of minutes to reveal scents of pink grapefruit, pear, greengage, almond cream, jasmine, wet stone, and yellow flowers. The wine is quite compact on the palate, with quite some dry extract and intensity, and leaves a focused and almost taut feel of spices and citrus fruits in the long finish. This is still very much work in progress and will need a good decade to fully deliver. It clearly has some upside potential. 2034-2054" 93+P
|
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt |
| 100ml enthalten durchschnittlich |
| Brennwert: 288 kj / 69 kcal |
| Kohlenhydrate: 1,5 g |
| davon Zucker: 0,6 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order