Die Olivenkopftrense verfügt über feste Seitenteile und liegt deshalb stabil in den Mundwinkeln des Pferdes. Die Seitenteile haben die Abmessungen von ca. 60mm x 80mm. Da sich die Ringe nicht lose voneinander bewegen, wirkt die Zügelhilfe direkt ein. Die Olivenkopftrense liegt ruhig im Maul und eignet sich daher für Pferde mit einem unruhigen oder empfindlichen Maul und Pferde, die über die Schulter ausbrechen. Durch die äußeren Seitenteile der Olivenkopftrense entsteht eine Kontaktfläche, die das Reiten in Wendungen und das Begrenzen des äußeren Zügels erleichtert. Olivenkopftrensen sollten eine halbe bis eine ganze Nummer kleiner gewählt werden.

Das einfach gebrochene Gebiss besteht aus zwei im Pferdemaul liegenden Teilen mit einer Gebissstärke von 23 mm. Bei einem einfach gebrochenen Gebiss hat das Pferd mehr Zungenfreiheit als bei einem doppelt gebrochenen Gebiss. Dadurch entsteht mehr Druck auf die Laden und die Seitenbereiche der Zunge.

Sweet Iron bildet bei Kontakt mit (Luft-)Feuchtigkeit Rost an der Oberfläche. Der süßliche Geschmack stimuliert auf natürliche Weise die Speichelproduktion und wird besser angenommen. Das Pferd kaut besser ab und produziert mehr Schaum.