F0,75l  

Clot d’Origine – L’Original 2021 (Roussillon)

Der L’Original 2021 ist einer der charakteristischsten Weine von Marc und Caroline Barriot – ein naturnaher, ungeschminkter Ausdruck des Roussillon-Terroirs. Die Cuvée besteht aus 90 % Macabeu und 10 % Merlot, gewachsen auf dunklen Schiefer- und kalkhaltigen Lehmböden rund um Maury.

Der Wein wird spontan vergoren, anschließend im Betontank ausgebaut und bleibt sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er unfiltriert und ungeschönt abgefüllt wird.

Im Duft finden sich reifer Apfel, gelbes Steinobst, mediterrane Kräuter und feine mineralische Noten. Am Gaumen zeigt sich der L’Original griffig, salzig und strukturiert, mit Spannung, klarer Frische und lebendiger Säure. Der Wein profitiert deutlich von etwas Luft und öffnet sich dann zu einer vielschichtigen, harmonischen Struktur mit feinem Grip.

Ein präziser, unkonventioneller Weißwein, der Naturwein-Charakter mit Eleganz verbindet – puristisch, dicht und voller Energie.

Besonderheiten L’Original 2021:

• Rebsorten: 90 % Macabeu, 10 % Merlot

• Ausbau: 6 Monate auf der Feinhefe im Beton

• Weinbau: biodynamisch zertifiziert seit 2010

• Abfüllung: unfiltriert, ohne Schönung

• Stil: würzig, griffig, frisch-mineralisch

Serviertemperatur: 10–12 °C
Trinkfenster: 2024–2028

Bewertungen & Stilistik:

• Le Guide Vert (RVF): 92 Punkte

• La Revue du Vin de France: „Präzise, salzig, spannungsreich – Macabeu mit Tiefgang.“

👉 L’Original 2021 – Clot d’Origine, Marc Barriot
Ein biodynamischer Weißwein mit mediterranem Charakter, packender Mineralität und enormem Trinkfluss – ursprünglich, kraftvoll und lebendig.