0,75l

Marc Kreydenweiss – Kritt Pinot Blanc 2022  (Elsass)

Der Kritt Pinot Blanc 2022 von Marc Kreydenweiss stammt aus der gleichnamigen Lage in Andlau im Elsass. Das Terroir ist geprägt von eisenhaltigen, tonigen, steinigen und quarzreichen Böden, die dem Wein Mineralität, Präzision und Frische verleihen.

Die Cuvée besteht aus Pinot Blanc und Pinot Auxerrois von 20–40 Jahre alten Reben, die konsequent biodynamisch (Biodyvin) und biologisch (Ecocert) bewirtschaftet werden. Nach schonender Ganztraubenpressung erfolgt die Spontangärung mit malolaktischem Ausbau, anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Feinhefe in großen Eichenfudern.

Im Glas zeigt der 2022er ein ausdrucksvolles Bouquet von weißen Blüten, Zitrus, Birne und Apfel, ergänzt von nussigen und mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt er dicht, saftig und kraftvoll, mit lebendiger Säure, salziger Frische und einem klaren, trockenen Abgang. Ein mineralischer Elsässer, der Terroir und Präzision vereint.

Besonderheiten Kritt Pinot Blanc 2022:

• Pinot Blanc & Pinot Auxerrois aus biodynamischem Anbau.

• Ferruginöse Ton- & Quarzböden → Mineralität & Finesse.

• Ausbau 12 Monate im großen Eichenfuder.

• Restzucker: 0,2 g/l → glasklar trocken.

• Produktion: 13.083 Flaschen & 1.200 Magnums.

• 2022er Jahrgang → frisch, salzig, präzise.

Ein idealer Essensbegleiter – perfekt zu Aperitif, Salaten, Spargel, Flammkuchen, Choucroute oder zu Fisch und Meeresfrüchten.

Serviertemperatur: 10–12 °C
Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein trocken)

• Energie: ca. 70–72 kcal

• Alkohol: 12,5 % vol

• Kohlenhydrate: 1–2 g

• davon Zucker: <0,2 g

• Säure: 0,65 g

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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