La arúgula agroecológica baby también conocida como rúcula tiene un sabor más delicado, suave y menos amargo que la arúgula madura. Su sabor principal es ligeramente picante, con un toque a nuez y un matiz a mostaza

 PRESENTACIÓN: Un manojo contiene aproximadamente 100g. El peso y tamaño pueden variar ligeramente según temporada y disponibilidad.

LEE ¿Cual es la diferencia entre orgánico y agroecológico?

Cultivadas en chinampas de Xochimilco por Ruta Lacustre, una red de productoras y productores que trabajan bajo prácticas agroecológicas, sin químicos como fertilizantes, pesticidas insecticidas sintéticos y con técnicas tradicionales.

LEE ¿Que significa la etiqueta chinampera de las hortalizas y verduras agroecológicas Ruta Lacustre? 

Estas hortalizas provienen de una chinampa-refugio certificada con Etiqueta Chinampera (UNAM) y Sello Verde (CDMX), lo que garantiza el cuidado del suelo, el agua y la biodiversidad. Cada cosecha contribuye a la restauración de este ecosistema único y al sustento de las familias que lo mantienen vivo.

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