0,75l  Enthält Sulfite

Azienda Carlone Davide – Nebbiolo Colline Novaresi 2022 (Piemont, Italien)

Der Nebbiolo Colline Novaresi 2022 von Davide Carlone ist ein klar strukturierter, duftiger und mineralisch geprägter Rotwein aus dem nördlichen Piemont – elegant, präzise und mit der typischen Frische des Alto Piemonte.

Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Boca und Prato Sesia, auf vulkanischen Porphyr- und Sandböden in rund 450 Metern Höhe. Das kühle, alpine Klima und die mineralischen Böden verleihen diesem Nebbiolo seine straffe, feine Stilistik. Nach Handlese und spontaner Vergärung im Stahltank erfolgt der Ausbau über 12–15 Monate in großen, gebrauchten slawonischen Eichenfässern.

Der Jahrgang 2022 zeigt in der Nase rote Kirsche, Veilchen, getrocknete Kräuter und zarte Gewürze, am Gaumen fein, kühl und präzise, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und elegant eingebundenem Tannin. Ein authentischer Nebbiolo mit Leichtigkeit, Struktur und mineralischer Tiefe – norditalienische Eleganz pur.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Vinum: 91 Punkte

• Slow Wine: besonders empfehlenswert

• Gambero Rosso: 2 Gläser
  Gelobt für Präzision, Frische und Terroircharakter – ein klarer, feiner Nebbiolo mit kühler Eleganz.

Besonderheiten Nebbiolo Colline Novaresi 2022:

• 100 % Nebbiolo (Spanna)

• Vulkanisches Porphyr-Terroir auf 400–460 m Höhe

• Handlese, Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass

• Stil: elegant, frisch, mineralisch

• Jahrgang 2022: präzise, klar, ausgewogen

• Minimaler Eingriff, handwerkliche Vinifikation

Ein eleganter, fein strukturierter Nebbiolo mit Frische, Würze und burgundischer Finesse – ideal zu Kalb, Lamm, Wildgeflügel oder reifem Käse.

Serviertemperatur: 16 °C
Trinkfenster: 2024–2034

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 83 kcal
Alkohol: 13,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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