0,75l 

Domaine Garon – La Part des Vivants 2023 (Côtes du Rhône Rouge, Rhône)

Der La Part des Vivants 2023 stammt vom Familienweingut Domaine Garon in Ampuis, im Herzen der nördlichen Rhône – dort, wo auch die berühmte Côte Rôtie beginnt. Seit 1995 vinifizieren Jean-François und Carmen Garon ihre eigenen Weine und verbinden dabei traditionelle Handarbeit mit klarer, moderner Stilistik.

Die Reben wachsen auf sandig-lehmigen und kiesigen Böden der südlichen Rhône. Die Cuvée basiert überwiegend auf Syrah, ergänzt durch Grenache und weitere regionale Sorten. Nach schonender Handlese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahl sowie teilweise im Holz ausgebaut, um Frische und Frucht zu bewahren.

Der 2023er La Part des Vivants präsentiert sich duftig, saftig und ausgewogen. In der Nase Aromen von dunklen Beeren, Veilchen, Pfeffer und Garrigue-Kräutern. Am Gaumen lebendig, mit feiner Würze, geschmeidigen Tanninen und einer kühlen, frischen Frucht. Ein eleganter, unkomplizierter Rhône-Wein mit erstaunlicher Finesse.

Auszeichnungen & Bewertungen

Noch keine offiziellen Bewertungen (Stand 2025), jedoch bereits mehrfach als Geheimtipp unter den modernen Côtes du Rhône Entdeckungen genannt.

Besonderheiten La Part des Vivants 2023:

• Hauptsächlich Syrah, ergänzt durch Grenache & weitere Rebsorten.

• Herkunft: Rhône, Ampuis – Nähe Côte Rôtie.

• Handlese & temperaturkontrollierte Vergärung.

• Teilweise Holzausbau für Struktur & Feinheit.

• Frischer, eleganter Stil – typisch für Domaine Garon.

• Trinkfreude pur: zugänglich, feinfruchtig, ausgewogen.

Ein vielseitiger Rotwein, der zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder Käse ebenso passt wie solo im Glas.

Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkfenster: 2024–2028

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 85 kcal
Alkohol: 13 % vol
Kohlenhydrate: 2,8 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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