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AUSBAU
100% Handlese, Ganztraubenpressung, Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique gereift, unfiltriert abgefüllt
DEGUSTATION
Zu Beginn zeigt der 2024 Weissburgunder Tuni vom Weingut Gebrüder Mathis aus Merdingen in der Nase klare Aromen von reifer Birne und weißem Pfirsich. Hinzu kommt ein kleiner Hauch Vanille, sehr elegant. Am Gaumen dann ganz weich, schön eingebundenes Holz, leicht cremig ohne zu schwer zu wirken, präsentiert sich wunderbar frisch. Feiner eleganter Abgang.
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