Peter Lauer w/o [without] Sekt alkoholfrei – der neue alkoholfreie Genuss auf Spitzeniveau!

Manchmal ist weniger mehr – und selten zeigt sich das so überzeugend wie beim ersten alkoholfreien Schaumwein aus dem Hause Weingut Peter Lauer. Mit dem „w/o“ („without“) betritt eines der renommiertesten Riesling-Weingüter der Saar bewusst neues Terrain und gehört damit zu den frühen Qualitätsbetrieben, die sich ernsthaft dem Thema alkoholfreier Weine widmen. Dank eines besonders aromaschonenden Entalkoholisierungsverfahrens bleiben Frische, Struktur und aromatische Tiefe erhalten. Das Ergebnis ist kein Ersatz, sondern eine eigenständige Interpretation von Sektgenuss – leichtfüßig und dennoch anspruchsvoll.

Im Glas präsentiert sich der alkoholfreie Sekt überraschend vielschichtig und präzise. Stilistisch trocken angelegt – mit einer Wahrnehmung ähnlich Brut – wirkt der „w/o“ lebendig, animierend und bemerkenswert komplex. Ausdrucksstarke Aromen von Nashi-Birne und sonnengereifter Mirabelle treffen auf eine zartcremige, feinperlige Textur, die für echten Schaumweincharakter sorgt. Am besten gut gekühlt bei 5–6 °C genießen – etwas kälter als klassischen Schaumwein und das alkoholfreie Sekterlebnis der Spitzenklasse ist perfekt!